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Adresse proposant une cuisine traditionnelle, des poissons, une planche de charcuterie, des viandes et une brochette.
Ici c'est toujours la bonne heure pour le réveil des papilles et accrochées aux murs, des pendules de toutes les époques ne cessent de le rappeler. Depuis 2006, Emmanuel Timal propose une cuisine traditionnelle comme on les aime, généreuse, bistrotière et sans chichis. En entrée, le gaspacho de concombre avocat tomate et mozzarella, tapenade ou sashimi de saumon mariné au sésame et rillettes de sardines. Mais les amateurs apprécieront la planche de charcuterie pour les petites faims ainsi qu'un bon verre de vin. On continue avec la brochette de gambas marinées au curry et citron confit, ou un tartare de bœuf coupé au couteau, à moins qu'on ne se fasse plaisir avec une pièce du boucher, ou un gratin de macaronis. Pour clore ces agapes, la panna cotta coco servie avec son coulis de mangue et sa salade de fruits exotiques est un bonheur. En note finale et pour que les joues gagnent encore quelques couleurs, celles du plaisir, on cédera à une dernière tentation en dégustant une vieille prune de Souillac, un must de la maison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BONNE HEURE
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Questions fréquentes :
Un super moment.
On a pris avec ma moitié le menu spécial Saint-Valentin à 50€ chacun qui comprend amuse bouche, entrée, plat, dessert. Le rapport qualité prix il est phénoménal ! ????????????????????
J’ai adoré le tartare c’était le meilleur que j’ai mangé jusqu’à présent ! Pour le plat j’ai adoré les petites pâtes toute fin et sans gluten servis avec du sanglier c’était tellement délicieux que j’en salive encore ???? Le poulpe était aussi délicieux c’est la première que j’ai pris plaisir à en manger de ma vie ! ????
Le cheesecake était d’un délice ! ????
D’habitude je déteste ça car la plupart du temps le fromage prends le pas sur le reste mais la c’était parfaitement équilibré et le mélange des saveurs hyper audacieux.
L’acidité du pamplemousse contrastait bien avec la douceur de la rose si je dis pas de bêtise et que c’était bien de la rose ????
Niveau ambiance j’adore la déco et la nana qui gère le service et tellement gentille et dégage grave de bonne vibe ???? on sent grave de bonne énergie et ça sent ressent dans leur cuisine.
J’en ai eux pleins les yeux et pleins les papilles. Mon dîner de Saint-Valentin a été une dinguerie grâce à vous alors merci beaucoup pour tout ????❤️????