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Petit resto amusant avec une cuisine sérieuse faite avec de bons produits à Paris.
D'innombrables années que ce restaurant très animé se trouve au pied de Montmartre, et qui ne désemplit pas. Pour cause : dans cet antre des amateurs de fondues, il faut un peu jouer des coudes pour trouver sa place, mais après, le principe est immuable. Ici, le vin est servi dans de vrais biberons : terriblement régressif pour les uns, imparable pour les autres... Savoyardes ou bourguignonnes, les fondues sont très bonnes. Aux murs beaucoup de couleurs, des mots (cette fois écrits !) et des dessins laissés par des habitués, des étudiants et touristes. La réservation de ce lieu, souvent fréquenté par des groupes, et très fortement conseillée, surtout le week-end !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE REFUGE DES FONDUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le rapport qualité prix est indéniable : pour 29€ vous avez un kir avec des petits amuse-gueules (fromage, olives etc.), une fondue de qualité, un dessert et même un shot ! Rien à dire pour Paris, pris individuellement tous ces éléments nous coûteraient 50€ ! Tout était très bon, de la fondue à l’île flottante maison.
En plus, les serveurs sont très gentils.
L’ambiance y est très conviviale, on doit enjamber les tables pour s’assoir et on termine en laissant une dédicace sur les murs.
Bref, on a passé une très bonne soirée. J’y reviendrai !
N’écoutez pas ceux qui qui râlent pour le prix + le fait qu’on doive enjamber les tables : ce sont de gros rageux jamais contents, c’est le principe du lieu en fait de proposer un seul menu avec une ambiance particulière ! Big up aux Fondus, changez rien !
Nous avons réservé pour deux, moi et mon copain, pour essayer la fameuse fondue. Menu fixe de 29€. 1-boisson de bienvenue : un verre de kir (j'ai demandé sans alcool et c'était imbuvable) et une petite assiette avec des dés de fromage, de la charcuterie et des olives.
Il y avait deux types de menus au choix : l'un composé uniquement de fondue et de pain, et l'autre avec de la viande et des pommes de terre bouillies à cuire dans de l'huile chaude.
Nous avons choisi le premier, car nous voulions goûter à cette fondue bénie. En plus de cela, nous avons reçu les fameuses bouteilles avec des boissons : mon fiancé l'a mangée avec du vin rouge et moi avec du simple thé. Le vin était horrible. Il ressemblait à du vin acheté dans un carton dans un marché bon marché, vraiment mauvais au goût.
Lorsque la fondue est arrivée, le pain est également arrivé....e pain était caoutchouteux, comme s'il datait de la veille et avait été mal conservé. La fondue était faite avec un fromage de très mauvaise qualité, elle donnait déjà la nausée après la deuxième bouchée. Après quelques minutes et quelques bouchées, nous avons demandé le dessert : une mousse au chocolat et "il flottante", rien d'extravagant mais rien de spatial. Nous nous sommes empressés de demander l'addition et sommes partis. Les 30 € les plus gaspillés de notre vie. La seule note positive était l'amabilité des serveurs. Nous tenons également à souligner que nous ne nous attendions pas à un restaurant de la plus haute qualité, mais nous ne nous attendions pas non plus à manger aussi mal, surtout en ne mangeant que du pain et du fromage, et en payant 30 €. Nous avons mangé beaucoup mieux dans d'autres endroits, pour beaucoup moins cher. A déconseiller.