B.O.U.L.O.M.
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Derrière l'acronyme, on comprend tout : BOULOM, c'est tout simplement une « Boulangerie Où L'On Mange » ! Derrière ce nom se trouve un excellent concept : boulangerie, l'endroit est aussi un excellent restaurant proposant un buffet incroyable imaginé par une équipe d'amoureux du bon, et qui prépare, source et met en évidence des propositions qui font la part belle aux produits hexagonaux. Le buffet étant à volonté, on retiendra le rapport qualité-prix hors pair. On pensera à réserver ce lieu, qui est par ailleurs privatisable pour vos événements privés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur B.O.U.L.O.M.
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L’offre de plats est assez variée et de saison. Les viandes chaudes et accompagnements sont vraiment excellents (notamment l’épaule de cochon et les ribs de bœuf). L’offre de desserts est aussi large, nous avons beaucoup apprécié la crème brûlée, la mousse au chocolat et le riz au lait, contrairement aux éclairs et Paris Brest assez secs et le clafoutis farineux. Le pain et la brioche sont vraiment excellents. En revanche, nous regrettons fortement le choix très limité de fromages, charcuterie et fruits. Nous avons également noté l’ajout de moutarde dans divers plats qui les dénaturent (les œufs brouillés, la polenta…), ce qui était assez désagréable bien que nous aimons le condiment.
Globalement, la formule brunch a 58€ est satisfaisante, les plats sont qualitatifs, l’offre est suffisante, la salle est agréable et la décoration jolie. La formule inclue les boissons hors vins et spiritueux mais reste trop cher à notre goût.