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Restaurant offrant quelques classiques parfaitement maîtrisés de la cuisine italienne.
Une belle trattoria dont la réputation n'est plus à faire. Un décor élégant dans lequel on se sent bien immédiatement : pierre de taille, fresques aux murs, banquette rouge cosy et un petit côté « nature et rustique » donné par les tables en bois et les plantes qui agrémentent les lieux. La carte égrène quelques classiques de la cuisine italienne parfaitement maîtrisés : carpaccio de bresaola, polenta, risottos, linguine aux fruits de mer. Quant aux antipastis ils sont tout simplement remarquables par la fraîcheur des produits, la qualité des huiles d'olive et des vinaigres... Et cette qualité se retrouve aussi dans le choix des pâtes fraîches et jusque dans la crème de truffe. En dessert l'ultraclassique et maltraité tiramisu présent sur toutes les cartes italiennes s'impose ici tant il est réussi. Bravo pour la maîtrise des préparations qui ne se dément pas au fil des ans ! Faut-il préciser qu'il est utile de réserver ? L'adresse se mérite mais vous ressortirez heureux et conquis.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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