LES TOQUÉS
Bistrot à la décoration sommaire présentant une carte des vins, axée autour des vins bio et nature.
Les Toqués, avec sa petite vingtaine de couverts, a toute sa place pour entrer dans la famille « restaurant de poche ». Prenez ce qui fut une boutique de réparation d’électroménager, opérez quelques travaux et vous obtenez un bistrot avec ses chaises d’école et une décoration sommaire. Ce qui attire le regard en premier lieu, ce ne sont pas les festivités du jour mais la carte des vins essentiellement axée autour des vins bio et natures. Pas de grands noms mais des petits producteurs ou des cuvées confidentielles comme le domaine de la Charlotterie en coteaux du vendômois ou le cairanne cuvée Terres de Cheyenne proposé au verre. Idéal pour escorter les plats mitonnés par deux compères, Guillaume et Sabine, qui sont au four et au moulin. Au programme, tartare de Charolais au couteau, salade du moment, pommes de terre rissolées, blanquette de veau à l'ancienne, riz rond cuit dans son bouillon, ou poisson de la marée poêlé avec sa sauce meurette. Enfin, parmi les desserts notre préférence va au feuilleté chantilly au praliné façon millefeuille. En résumé, le lieu a du charme, la carte des vins est judicieuse, les prix sont cadenassés, l’accueil est charmant et la cuisine suit le mouvement sans chichis avec une carte qui change tous les mois.
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