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Restaurant de quartier à Paris élaborant une carte de cuisine française, des volailles et des poissons.
C'est probablement l'un des meilleurs restaurants du quartier : on tutoie ici le gastronomique, alors les amateurs de repas sur le pouce peuvent passer leur chemin. Un mot tout d'abord sur le lieu : aéré et clair, il semble tout droit inspiré des années 30, et dispose d'un petit salon discret pour une douzaine de personnes. C'est chic et beau à l'œil. Mais le meilleur reste à venir : la cuisine française est ici sublimée à la carte, de la ballottine de volaille jusqu'au thon rouge mi-cuit avec ses condiments japonais, et les menus se déclinent selon trois voyages. Ceux-ci comportent de trois à cinq séquences, qui sont autant de belles étapes gastronomiques. À tester au moins une fois, même si les prix, certes justifiés, sont élevés. On adore.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA VIOLETTE
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