Restaurant à Paris servant une gastronomie française, des viandes et des desserts irréprochables
Ce bel endroit est l'un des seuls restaurants ayant survécu aux abattoirs. Suspensions en laiton, banquettes en cuir et linge de table immaculé : c'est de la grande brasserie ! La gastronomie française version tradi est ici à l'honneur – escargots de Bourgogne, ravioles du Dauphiné, noix de Saint-Jacques en saison, rognons de veau, baba au rhum… –, avec le bœuf en star incontestée. Tartare, bavette et cœur d'aloyau, entrecôte et côte, filet : de belles pièces au choix. Irréprochables desserts et jolie terrasse pour les beaux jours. Un hôtel complète l'ensemble.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU BOEUF COURONNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous sommes venu avec un ami pour découvrir cette institution et nous avons l’un et l’autre pris le menu à 40€ « déjeuner affaire » et il était parfait sur le rapport qualité prix !
Entrée plats desserts apéritifs et bouteilles de vin personnelle (37’5L) plus café c’est imbattable surtout avec de la qualité dans l’assiette.
La terrine et salade de lentille étaient tops.
Petit conseil : demander au client la cuisson de sa viande car si j’ai eu du saignant,ce qui est ce que je prends, un autre client souhaitera peut être une autre cuisson.
Autre conseil : lors du service du vin, si l’on souhaite avoir un service très pro il faudra ajouter des serviettes blanches pour essuyer le goulot !
Je recommande et je reviendrai
Je conseille les menus car à la carte les tarifs s'envolent vite.