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Bistrot au style mi-ancien, mi-contemporain avec des préparations exquises pour manger comme autrefois ou aujourd'hui.
Dans ce bistrot au style mi-ancien, mi-contemporain, on choisit de manger comme autrefois ou comme aujourd'hui. La première option propose du blanc de poireau en vinaigrette, un pavé de veau aux pommes Anna, une crêpe à la mandarine impériale. La seconde possibilité rassemble des salades composées, du poulet grillé aux pâtes et des plats gourmets, tels que les brochettes de gambas aux agrumes ou le filet de canette au citron confit. Du déjà vu ? Certainement, mais les préparations sont exquises. L'escalope de saumon arrive dorée à point, le riz aux légumes est subtilement safrané, le burger se décline en une spécialité maison, qui comporte du foie gras et un trait de crème de cassis. Quant au chou à la chantilly et au caramel au beurre salé, il est immanquable.
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Avis des membres sur LE NAPOLÉON III
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