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Nouvel établissement à Paris servant des plats du jour, une aile de raie au beurre noisette.
Les foodies des hauts de Belleville kiffent pour ce bistrot bien parigot au look vintage et au plafond mouluré. Si la cuisine, ouverte, est le domaine réservé de Léa Fleuriot, la salle est le royaume de son frère Louis-Marie, qui a la haute main sur les vins. Aux heures des repas, ça s'affaire aux fourneaux pour exécuter des recettes qui n'hésitent pas à mettre en avant des produits mal aimés. A l'ardoise cohabitent propositions osées, comme des poireaux-bulots-lait ribot, et compositions plus sages, telle une hampe de bœuf-pommes dauphine. Du bon et du bien fait.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CADORET
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Questions fréquentes :
Je recommande tout particulièrement les beignets, accompagnés d'une sauce au piment doux, et les profiteroles (avec de la glace au café !).
Le personnel parle également anglais si vous ne vous sentez pas à l'aise en français et peut vous expliquer le menu.
La bistronomie est arrivée pour palier à un manque : "marre des gastro guindés, vive les bistrots cool"
Au lieu de ça c'est devenu l'enfer ces nouveaux resto faux cool...avec leurs vins nature et tout le blabla qui va avec... les nouveaux branchés pas cool du tout.....les nouvelles rock star imbuvables à l'image du célèbre Clovis Ochin.
En plus c'était pas mauvais, mais pas à se damner.
Bref le resto c'est pour être bien dans un lieu accueillant ,et pas pour se faire fouetter comme si on avait dit une idiotie en pleine messe.