Bistrot-cave à l'atmosphère chaleureuse avec une liste de vins écrite sur des tableaux noirs.
L'atmosphère est chaleureuse, avec un côté sotto voce, dans ce bistrot-cave où la liste des vins couvre tout un mur en lignes manuscrites sur des tableaux noirs, au même titre que les cartes disposées sur des chaises à proximité des tables. On choisira un délicat filet de turbot, une moelleuse pintade au citron, en ayant l'assurance que l'assiette peut s'agrémenter d'un fort bon cru, bien souvent méconnu. On continuera sur des fromages affinés, dans un esprit d'ouverture œnologique que l'on maintiendra au dessert, pour ne garder que du bon de cette rencontre avec Bacchus et Lucullus.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur QUEDUBON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
midi janvier 2024- 21 euros -
ce midi incroyablement gouteuse vichyssoise avec, entre autres, graines de moutarde en pickle, fishcakes/beignets de brandade de morue, riz au lait avec coulis de
cassis. nous y avons rajouté a la carte une délicieuse entrée de rougets frits. large choix de bons vins natures et
autres. nous adorons
Le manger est très bon, pas mal de gibier. Un pithiviers hyper fin, le cerf très bien cuit. Et un cadre chaleureux avec de bons conseils.
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Questions fréquentes :
L'ambiance est très bonne, la qualité de la nourriture est plus qu'excellente, le service est serieux avec une très bonne connaissance des plats ainsi que de la grande carte des vins.
Je recommande vivement.