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Restaurant coréen semi-gastronomique à Paris offrant une carte courte inventive, fine, délicate et divers plats.
Déjà propriétaire du Gwon’s Dining, un restaurant coréen semi-gastronomique très réputé dans le 15e arrondissement, Gwon Hyun Mee a lancé ce bistrot il y a quelque temps déjà. Le cadre de briques et de bois est inspiré d'un loft new-yorkais. L'ambiance est jeune et moderne. La carte est courte, inventive, fine et délicate. On commence par le hobak juk, un sublime velouté de potiron vert et de graines de courge. Autre surprise : le dolsott bibimbap. C'est un assortiment de riz aux algues et légumes marinés, jaune d’œuf et émincé de bœuf cru à cuire dans un bol en pierre chaude et en dessert on se laisse tenter par un punch au gingembre et à la cannelle, avec des morceaux de poire nashi. Une adresse coréenne dans la pure tradition culinaire du pays, sans surprise mais sans déception non plus !
Avis des membres sur BISTROT MEE
(Traduit par Google)
Bonne cuisine coréenne mais fusion, si vous attendez un coréen authentique, allez au Hungari. Cet endroit sert du coréen mais convient au goût européen. C’est toujours bon, mais sachez simplement à quoi vous attendre. Le prix est correct, du côté légèrement plus cher. C'est bien mais je ne reviendrai pas
Cuisine coréenne avec sophistication française
Chaque fois que je viendrai à Paris, je viendrai certainement ici pour manger
Le bœuf cru est fortement recommandé !
Assurez-vous de réserver une table à l’avance aux heures de restauration populaires !
(Avis d'origine)
食物、氣氛都很棒
有著法式精緻感的韓式料理
只要來巴黎一定會來吃
生牛肉非常推薦！
用餐熱門時段一定要先訂位！
La décoration, les plats et l’ambiance étaient juste comme il fallait et très bon !