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Avis IRASSHAI Paris
Avis des membres sur IRASSHAI
4.5/5
54 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
IRASSHAI
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Dimanche
10:00 - 00:00
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J'espère juste que le menu change de temps en temps pour me fournir un bon prétexte pour revenir !
Merci encore à toute l'équipe. Le repas était excellent, le service impeccable, et notre table (dans un coin discret et romantique ;)) était parfaite.
L'entrée, jolie apparence, goûts intéressants. Les produits sont de qualités, cependant nous n'avons pas réussi à terminer cette dernière- trop écœurées par le sésame.
Les sashimi sont composés par diverses variétés poisson tous plus savoureux les uns que les autres. La présentation très soignée.
Le lieu calme, la lumière tamisée, un sentiment de solitude agréable s'installe après la fin de la prise de commande par l'équipe de salle.
D'ailleurs, l'équipe est attentive, minutieuse et agréable.
La morue est un plat qui a pour inspiration le printemps avec une présentation minimalist. Sa peau est fumée et légèrement caramélisée, une vraie révélation, tout à fait succulente. Le jus de la cuisson se mélange avec la chaire du poisson, la rendant tendre avec un goût sucrée.
En revanche, j'ai été déçu par le riz (goût et cuisson), mais avec les accompagnements et le furikake cela permet de retrouver un équilibre !
Le bœuf est fondant, la cuisson était parfaite. Le Yuzukuchu ajoute un côté pétillant vraiment appréciable.
Les desserts : tout est délicieux et une découverte ou redécouverte de certains produits japonais. Une note finale parfaite et qui se suffit à elle-même.
Le service, les attentions personnelles et le dîner, tout était parfait.
Viande sublime
une belle découverte
et bon rapport qualité prix
Les entrées étaient originales mais les plats un peu classique.
Tout était délicieux, merci :)
まだオープンしたばかりの店でもっと発展する可能性で満ち溢れてるかと！