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Restaurant au service accueillant et rapide et cuisine réalisée par des Japonais à Paris.
Le mobilier blanc et acier, la décoration dans les verts anis et roses acidulés et les papiers calligraphiés sur les murs donnent envie de s’installer dans cette ambiance pop sans trop réfléchir. On vous recommande le midi pour les grands classiques, le soir le choix est un peu plus large. Les râmens, fabriquées chaque jour sur place, sont la spécialité de la maison ainsi que les gyozas, des raviolis japonais, ou les udons en salades. Les plateaux de sushis sont de grande qualité et d’une grande fraîcheur même s’ils ne présentent pas d’originalité. En revanche le chef met à la carte quelques plats originaux : la verrine d'œuf et d'asperge et champignons était vraiment de bonne texture et saveurs. On a aimé également les bulots cuits à la sauce de soja. Enfin il faut absolument goûter les glaces : matcha, azuki ou sésame blanc et noir, elles sont toutes terribles. Le service est à la fois accueillant et rapide et réalisé par des Japonais.
Avis des membres sur ZEN
La table en U de 12 couverts maximum renforce l’exclusivité du lieu. On jubile pendant plus de 2 heures et l’on voudrait pouvoir recommencer demain.
Malheureusement cette oasis japonaise en plein Paris n’a pas du atteindre son seuil de rentabilité et les gestionnaires ont décidé de la fermer. Vraiment dommage!
Les prix sont relativement plus élevés que dans un classique restaurant japonais a sushis. Vous voilà prévenu.