JAMBON BEURRE
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Épicerie-cave à vin en sous-sol servant des sandwichs classiques au jambon, des spécialités du jour et des buns bio.
Le jambon-beurre serait le sandwich le plus vendu à Paris... une sorte de madeleine de Proust qui colle à l'assiette... En tout cas partout où il passe il fait recette. Du coup pour attirer le chaland Rodolphe Constans-Gavarry a appelé sa cave à manger Jambon-Beurre. C'est vrai qu'il nous l'a un peu revu et tiré vers le haut notre classique sandwich : jambon blanc Prince de Paris (le meilleur dans sa catégorie), beurre Bordier, pain bio de chez Julien et shizo pour le petit air japonisant ou encore pain bûcheron bio, moutarde au miel, jambon à l'os Prince de Paris, cornichons, roquette, oignons rouges confits au thym. Il nous fait aussi des bio bun's, des salades, des recettes du jour (soupes, quiches, tartines) et des desserts à la carte. On se régale vraiment pour des prix plus que corrects. Dernier point : le lieu est également une épicerie fine, une chouette cave à vin et découvrez l'envers du décor dans ce "Jambon Bar". Dans un espace en sous-sol, voûté, le lieu vaut le détour - et peut même être privatisé.
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Avis des membres sur JAMBON BEURRE
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