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Restaurant avec terrasse situé en bordure de la place du Marché-Saint-Honoré.
En bordure de la place du Marché-Saint-Honoré, le Très Honoré colle bien à ce quartier chic. Sur 3 étages, on y navigue d'un univers à l'autre selon son humeur et ses envies. Au rez-de-chaussée, le restaurant à la déco bucolique et au mobilier vintage des années 1970 ; à l'étage, le salon façon « Promenons-nous dans le bois » sur tons verts mousse et sa moquette aux motifs fougères ; enfin, au sous-sol, le bar à cocktails ambiance années 1920 avec ses confortables fauteuils en velours, d'épais tapis et des jeux de lumières. À moins qu'on ne préfère la calme terrasse, chauffée en hiver, pour prendre un verre... On y vient dès le petit déjeuner, où l'excellent beurre Bordier et les confitures Alain Milliat côtoient les parfumés Thés de Constance. Au déjeuner, un menu propose les classiques qu'on aime toujours retrouver (foie gras, poireaux-vinaigrette, poulet fermier rôti, tiramisu, etc.). Et pour dîner, les recettes plus travaillées (carpaccio de veau, crème de thon et câpres Pantelleria ou homard bleu, courgettes, citron confit et basilic) et les plats régressifs façon bistrot chic (la fameuse côte de boeuf Angus sauce béarnaise et pommes grenailles, les coquillettes au jambon Mostellos et à l'œuf mollet) tiennent leurs promesses. En dessert, Saint-Honoré de circonstance parmi d'autres propositions : cheesecake et coulis de fruits rouges, riz au lait et caramel au beurre salé, glaces et sorbets. Une petite carte a été conçue pour patienter : petits calamars sauce tartare, pimiento de Padron, tarama au crabe Petrossian, etc.
Avis des membres sur TRÈS HONORÉ
Muchas gracias por su servicio.
ドリンクだけと伝え、なぜか店内へ案内され、別の店員に、店内では、食事を頼めと言われたので、ドリンクだけなので外のテラス席に移動します。と言ったのに、「周りはみんな食事をしている。食事を頼め」と言われ、やむを得ず、食事を注文した。
食後、テラスを見ると、飲み物だけの人ばかり。
飲み物だけでも、店内に通されると外へ移動することはできず、食事を頼まないといけない、悪質なお店です。