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Restaurant situé à deux pas de la rue Saint-Denis mêlant gastronomie françaises, inspirations américaines et convivialité.
À deux pas de la rue Saint-Denis, célèbre pour ses filles de joie, les propriétaires de ce restaurant ont décidé de leur rendre hommage avec leur Poulette. Mélodie et Antoine ont débarqué tout droit de New York, où ils vivaient depuis 8 ans, avec un ami chef dans leurs valises. Devant le succès du bistrot à la parisienne aux États-Unis, ils ont eu envie, pour leur retour en France, d'ouvrir un restaurant mêlant gastronomie françaises, inspirations américaines et convivialité avec coffee shop l'après-midi et cocktails le soir. La salle, tout en longueur, est un véritable bijou de l'Art nouveau avec ses murs ornés de fresques en faïence sciemment restaurées. Au déjeuner, une courte carte avec soupes et charcuteries (rillettes, terrines, etc.) maison, pâtes, salade, sandwich gourmet (au porc mariné, ça change du sempiternel burger) et desserts très comfort food (cheesecake, carrot cake, pana cotta, cookies, etc.). Le soir, le menu s’étoffe, et c'est avec plaisir que l'on déguste des plats à base de produits de saison, revisités par le jeune chef, heureux d'avoir accès aux marchés français et aux étals variés de légumes frais : rillettes de lapin et échalote aigre-douce, truite de mer mi-cuite et orange confite ou panna cotta caramel fleur de sel.
Avis des membres sur POULETTE
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Questions fréquentes :
Alors que nous n’avions pas réservé, le patron nous a réservé son meilleur accueil.
C’est un établissement convivial et sans chichi mais la cuisine est très qualitative, tout est fait maison.
N’oublions pas les cocktails… délicieux
De passage à Paris nous sommes entré par hasard, mais nous y reviendrons c’est sûr !