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Restaurant situé à deux pas de la rue Saint-Denis mêlant gastronomie françaises, inspirations américaines et convivialité.
À deux pas de la rue Saint-Denis, célèbre pour ses filles de joie, les propriétaires de ce restaurant ont décidé de leur rendre hommage avec leur Poulette. Mélodie et Antoine ont débarqué tout droit de New York, où ils vivaient depuis 8 ans, avec un ami chef dans leurs valises. Devant le succès du bistrot à la parisienne aux États-Unis, ils ont eu envie, pour leur retour en France, d'ouvrir un restaurant mêlant gastronomie françaises, inspirations américaines et convivialité avec coffee shop l'après-midi et cocktails le soir. La salle, tout en longueur, est un véritable bijou de l'Art nouveau avec ses murs ornés de fresques en faïence sciemment restaurées. Au déjeuner, une courte carte avec soupes et charcuteries (rillettes, terrines, etc.) maison, pâtes, salade, sandwich gourmet (au porc mariné, ça change du sempiternel burger) et desserts très comfort food (cheesecake, carrot cake, pana cotta, cookies, etc.). Le soir, le menu s’étoffe, et c'est avec plaisir que l'on déguste des plats à base de produits de saison, revisités par le jeune chef, heureux d'avoir accès aux marchés français et aux étals variés de légumes frais : rillettes de lapin et échalote aigre-douce, truite de mer mi-cuite et orange confite ou panna cotta caramel fleur de sel.
Avis des membres sur POULETTE
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Questions fréquentes :
There was a slight hiccup with our seat upon arrival, despite having a reservation. Just some lack of coordination amongst staff. However, once moved to another table, a very pleasant dining experience began.
We had the steak for two and fries, along with a bottle of wine. A simple order which arrived looking large and perhaps too much to eat. But it sure went down easy!
The steak was perfect. Like butter on the inside and brown and spiced just so on the edges. The fries were fantastic. Everything so good.
Also nice to be in an atmosphere that didn’t come out of a global, corporate, interior design catalogue. Unique and cozy.
Well done!
Cuisine de saison, faite par de vrai chef ! C’est délicieux, équilibré et servis par une équipe au top !
Tout était très bon, les rillettes était excellente, la cuisson de la côte de bœuf était parfaite, la tarte citron-pavot était très douce et fondante, et les poires pochées était à tomber.
Bonus pour les cocktails au top ????
Je recommande ce restaurant à 100%, tout était parfait !