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Café branché et brasserie conviviale proposant une gamme de plats classiques mais finement élaborés.
Entre café branché et brasserie au charme désuet, l'histoire du Zimmer est étroitement liée à celle du théâtre du Châtelet et celle des Alsaciens lorsqu'il a été créé en 1896. En effet, il a vu défiler durant son histoire toutes sortes d'artistes célèbres, des peintres et des écrivains. L'établissement a su entretenir cette marque de fabrique d'un restaurant chic et de tradition. On trouvera donc ici, aujourd'hui, toute une gamme de bons plats classiques : terrine de campagne de la maison Mas, soupe aux oignons des Cévennes, tartare de bœuf aubrac...
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Avis des membres sur LE ZIMMER
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