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Café branché et brasserie conviviale proposant une gamme de plats classiques mais finement élaborés.
Entre café branché et brasserie au charme désuet, l'histoire du Zimmer est étroitement liée à celle du théâtre du Châtelet et celle des Alsaciens lorsqu'il a été créé en 1896. En effet, il a vu défiler durant son histoire toutes sortes d'artistes célèbres, des peintres et des écrivains. L'établissement a su entretenir cette marque de fabrique d'un restaurant chic et de tradition. On trouvera donc ici, aujourd'hui, toute une gamme de bons plats classiques : terrine de campagne de la maison Mas, soupe aux oignons des Cévennes, tartare de bœuf aubrac...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE ZIMMER
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Questions fréquentes :
Que ce soit pour y prendre un café ou un verre ou bien pour y déjeuner ou y dîner dans la tranquillité, le contenu de votre assiette vous permettra de déguster des mets de grande qualité. Mention spéciale personnelle au risotto : de mon point de vue, une "tuerie".
Je recommande vivement le Zimmer fort opportunément situé à l'angle de rue, quasiment en face du théâtre du Chatelet, récemment rénové.