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Restaurant 2 étoiles servant des viandes et des poissons cuits à la braise et à la rôtissoire, une pizza soufflée.
Le chef doublement étoilé, Jean-François Piège, a ouvert un espace culinaire spécifique, original, inédit : tout est cuit à la braise et à la rôtissoire. Les viandes et les poissons sont saisis à l'instant : bœuf Prime Angus du Kansas, Black Market, poulet de Bresse, canard, homard bleu cuit au grill... Plus surprenant : un cœur de la salade romaine cuit à la grillade ou une pizza soufflée. La salle est décorée avec soin et les matériaux sont nobles : azulejos portugais, boiseries, cuir, marbre et acajou. Ce n'est pas tout, puisque la chouette carte des cocktails est issue de l'imagination d'experts en la matière, les responsables de l'Expérimental dans le IIe arrondissement tout proche.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CLOVER GRILL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Lors de la dégustation, rien à redire. C’est lorsque nous sommes rentrés chez nous que le cauchemar a commencé.
J’ai été victime d’une violente intoxication alimentaire (vomissements pendant plus de 24h).
Avant de mettre cet avis négatif j’ai bien évidement essayé à 2 reprises de contacter le restaurant pour ne pas que d’autres clients subissent le même sort que moi (par mail via leur site internet dans la rubrique contact puis sur Instagram) sans jamais recevoir de réponse de leur part.
Ce n’est visiblement pas la première fois que cela arrive car je suis tombée sur un avis d’une dame qui a aussi été victime d’une intoxication alimentaire après avoir visité cet établissement.
Venant d’un établissement d’un chef renommé j’espérai un minimum de considération suite à ma mésaventure pour d’une part s’excuser mais aussi me garantir qu’ils ont fait le nécessaire pour que d’autres clients ne soient pas malades !
En résumé, 100€ par tête pour tout vomir ensuite, je ne recommande pas ce restaurant.
Le service a été fait par Mamadou très souriant et agréable et de très bon conseils pour notre choix. La carte a un large choix de viande et de prix pouvant satisfaire tout le monde.
La viande est fondante en bouche et les accompagnements sont excellents. Les sauces aux poivres et béarnaises étaient succulentes. Pour clôturer le repas, nous avons pris l’ananas avec sa glace, un dessert parfait pour clôturer le repas.
Une adresse incontournable pour les amateurs de viandes.
Notre échange avec le chef était un régal, le vin d'exception un délice
Je ne peut que conseiller ????
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Questions fréquentes :
Après une réservation un tantinet rigide (empreinte CB, tenue correcte exigée, etc.), l'accueil a été assez décevant (personne ne s'occupant de prendre nos manteaux, ils finirent au dos de nos chaises).
Cuisine somme toute très simple (piments doux, tarama...) mais jolie carte de viandes. Belle cuisson respectée (bleue) pour la Prime Angus.
Carte des vins intéressante.
Et gros fou rire à la fin à l'arrivée des desserts...
2 malheureux churros pour 12 euros ; par contre, une énorme assiette de fromage pour moi (16 euros)... Cherchez le perdant...