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Adresse à Paris proposant des bons produits de qualité, des plats renouvelés et bien concoctés, un veau rôti.
Voilà une nouvelle chouette table dans le cœur de Paris, dont le premier des points marquants est l'immense verrière qui vous permet de bénéficier d'une superbe luminosité. Du côté des assiettes, c'est très, parfois presque trop, élaboré. Attention, le très léger bémol n'enlève en rien la grande qualité de la cuisine. Pas de spécialité précise, mais que de bons produits, dont on a l'impression qu'ils ont été livrés pour l'inventivité des cuisiniers. Et ceux-ci s'en sortent plutôt bien, proposant des plats renouvelés souvent, mais toujours bien concoctés, à l'image de ce colin snacké à l'épeautre ou de ce quasi de veau rôti. Un sans faute. On recommande.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BALTARD AU LOUVRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Service très attentif, aimable et souriant, le fait qu'un des membres du service soit "handicapé" ajoute une touche familiale et chaleureuse.
Cuisine classique revisitée, légère,
On s'est régalé avec le bar et la poélée de seiches ! Une bonne adresse centrale et agréable.