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Ouvert il y a quelques mois, le Florida est immanquable : sa situation géographique, à l'entrée de la très fréquentée rue Montorgueil, mais aussi les milliers de fleurs rouges qui enrobent littéralement la façade, permettent de ne pas le manquer. La carte, vaste, développe de nombreuses possibilités, selon un positionnement plutôt élevé, allant d'une offre de sushis réalisés sur place en passant par les viandes et poissons. Le service est très efficace, et le choix des vins est important et bien senti. En journée, on peut également prendre un verre ici. L'intérieur, discret, est le lieu idéal pour des rendez-vous discrets, notamment dans le fumoir. On valide !
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