Y aller et contacter
Bistrot parisien chic à la déco industrielle où savourer une cuisine malicieusement estampillée terroir.
L'Absinthe continue de tenir le haut du pavé sur la place du Marché-Saint-Honoré. Sa déco, dans un esprit loft new-yorkais, en fait un élégant bistrot, dont le premier étage peut accueillir de grandes tablées. Aux manettes, Caroline Rostang, fille de Michel, grande figure de la gastronomie française. Elle a confié les fourneaux à Adrien Bernier qui élabore une cuisine sans esbroufe, mêlant le végétal, tels des accras de légumes et cette fleur d'artichaut rôti, et de belles viandes aux origines diverses (Bavière, Bretagne, Kansas). Du frais et du bon !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ABSINTHE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre avis sur votre expérience à Absinthe. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre service rapide, le personnel agréable, et la savoureuse cuisine que nous nous efforçons de vous offrir.
C'est grâce à vous que nous nous remettons en questions chaque jour et tentons de nous améliorer.
Nous privilégions certes la qualité sur la quantité en offrant à nos clients des produits sourcés de qualités et surtout de circuit courts et nous essayons de travailler au maximum en direct avec les producteurs.
Votre retour sur le rapport qualité/prix est particulièrement important pour nous. Nous comprenons l'importance de cette considération, et nous sommes désolés si vous avez ressenti qu'il n'était pas à la hauteur de vos attentes.
Nous tenons à vous assurer que nous prenons vos commentaires à cœur, et nous sommes toujours ouverts aux suggestions pour améliorer notre offre. Si vous avez des recommandations spécifiques sur la manière dont nous pourrions améliorer notre rapport qualité/prix, n'hésitez pas à les partager avec nous.
Nous espérons que cela ne vous dissuadera pas de revenir chez Absinthe à l'avenir.
L'Equipe de l'Absinthe
L'Equipe de l'Absinthe