Y aller et contacter
Bistrot parisien chic à la déco industrielle où savourer une cuisine malicieusement estampillée terroir.
L'Absinthe continue de tenir le haut du pavé sur la place du Marché-Saint-Honoré. Sa déco, dans un esprit loft new-yorkais, en fait un élégant bistrot, dont le premier étage peut accueillir de grandes tablées. Aux manettes, Caroline Rostang, fille de Michel, grande figure de la gastronomie française. Elle a confié les fourneaux à Adrien Bernier qui élabore une cuisine sans esbroufe, mêlant le végétal, tels des accras de légumes et cette fleur d'artichaut rôti, et de belles viandes aux origines diverses (Bavière, Bretagne, Kansas). Du frais et du bon !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ABSINTHE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le service était excellent et fait avec le sourire et quelques blagues.
J'y reviendrai sans hésiter.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Nous avons fini par des douceurs chocolaté avant pâques. Cétait une tres belle soirée, avec le sourire, une belle équipe en salle. On reviendra très très prochainement, c'est sur ... en core BRAVO à toute l'équipe du restaurant.