Résultats Restaurant de cuisine française à Paris

MYSTERY CUISINE

Cuisine française €€€
4.8/5
44 avis
Fermé - Ouvre à 20h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
37 bis, rue de Montpensier, 75001Paris, France
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2024
Recommandé
2024

Établissement proposant une cuisine orchestrée à plusieurs mains à partir des produits du moment.

Mystery Cuisine mérite amplement son nom. Pénétrer dans cet établissement, ouvert seulement le soir, c'est changer de monde. Trois tables seulement, pour accueillir les aventuriers de la gastronomie moléculaire de façon intime. Une cuisine orchestrée à plusieurs mains : Thu Ha la Vietnamienne, Edouard le Français et Alberto l'Italien et ses fameuses infusions sans oublier Norbert, le sommelier, et John le maître d'hôtel. Toutes leurs créations se révèlent plus surprenantes les unes que les autres. Il n'y a pas de carte établie, les chefs jouent avec les produits du moment. Aucune création ne laisse vos palais insensibles notamment le foie gras poêlé et fruits rouges au vinaigre balsamique à l'’orange. Le rossini de homard bleu aux agrumes parsemée de perle d'algues à l'huile d'olive est encore plus déroutant mais pas autant que la raviole de veau rossini aux truffes noires flambé à l'armagnac. C'est une adresse à tenter, à explorer pour comprendre jusqu'où la cuisine peut aller.

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Avis des membres sur MYSTERY CUISINE

4.8/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Jorge C
Jorge C
Visité en juillet 2022
Une vraie délice, service personnalisé, la degustation des vins au top! Grand expérience!
Qualisens A.
Qualisens A.
Visité en juillet 2022
Toujours un moment hors du temps ! Chaque bouchée est une vraie découverte et un vrai plaisir, dans une ambiance intimiste et un personnel aux petits soins. Sans oublier les vins, toujours extraordinaires !
Cyril A
Cyril A
Visité en juillet 2022
Tout était parfait. L’accord mets et vins était millimétré. Le cadre chaleureux, feutré et intimiste (toutes les tables ont leur propre espace) est idéal pour un diner romantique. Le service était… je ne spoilerai pas :-) Une expérience incroyable à refaire!
Gresil C
Gresil C
Visité en juillet 2022
Un moment hors du commun,
Merci à John, Hubert, Édouard et Thu Ha pour cette parenthèse enchantée.
Tout était absolument délicieux et orchestré à la perfection.
Nous avons passé tous les 4 une soirée mémorable , merci
Nicole D
Nicole D
Visité en juin 2022
Mystère Mystère! John, Norbert, la Cheffe et Alberto nous ont emmené dans un voyage poétique pendant lequel les saveurs et les vins étaient réglés au millimètre. Pour en savoir plus il faut y aller.

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Questions fréquentes :

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MYSTERY CUISINE se situe au 37 bis, rue de Montpensier , 75001 Paris

Lundi
Fermé
Mardi
20:00 - 21:00
Mercredi
20:00 - 21:00
Jeudi
20:00 - 21:00
Vendredi
20:00 - 21:00
Samedi
20:00 - 21:00
Dimanche
Fermé
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