CHAMPEAUX
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Restaurant avec terrasse à Paris élaborant une cuisine brasserie légère, des poissons, des viandes et des légumes.
Cette halte gourmande, signée Alain Ducasse, est pour une bonne part fréquentée par les touristes et les gens qui travaillent dans le quartier. Bien qu'il y ait 180 couverts, c'est souvent plein ! La salle, très aérée, fait penser à un hall d'aéroport. D'ailleurs, les plats du jour et les infos du chef défilent sur un tableau géant, comme des destinations lointaines. Le chef Julien Goriot élabore une cuisine de brasserie réactualisée, plus légère. Entre autres propositions vues à la carte : saumon en gravlax, œuf bio parfait, blanquette de veau, île flottante, savarin au rhum…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHAMPEAUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Michèle de Laforterie
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Questions fréquentes :
Personnel sympathique et très commerçant.
Service impeccable.
Belle carte : produits frais et très bien associés...