Brasserie parisienne servant une cuisine traditionnelle, des viandes, des volailles et des plateaux de fruits de mer.
Il y a d'abord le charme de cette brasserie parisienne, à deux pas des Tuileries, et son décor Art nouveau qui se décline en boiseries et vitraux. Et puis il y a l'assiette : une cuisine traditionnelle généreuse et bien faite. L'Aveyron figure en bonne place sur la carte de Flottes, avec les charcuteries de la maison Conquet de Laguiole, l'aligot de l'Aubrac et sa saucisse... Mais, comme toute brasserie qui se respecte, cette table s'illustre par sa déclinaison de produits de la mer – des fruits de mer aux poissons – et sa proposition de cuisses de grenouille.
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Questions fréquentes :
La qualité des plats et l'attention portée par le service nous a charmé à chaque fois et une telle constance de qualité dans le temps mérite d'être soulignée.
Nous y sommes allés avec notre fille d'à peine 7 mois et tout a été fait pour la mettre aussi à l'aise que nous afin de profiter du repas. Chapeau bas, messieurs dames!
Un cadre chic et élégant, une cuisine délicieuse et savoureuse, un service impeccable. Je garde un très bon souvenir de ce dîner passé dans cet établissement.