Brasserie affichant à la carte des plats de saison raffinés ainsi que des crus haut de gamme et des pâtisseries.
On a connu la table du Grand Véfour pour sa haute gastronomie et si l’établissement est aujourd’hui une brasserie accessible à une plus large clientèle, le décor est resté dans son jus, avec en sus places sous les arcades ou face au jardin. Et qu'à cela ne tienne, les plats de saison signés Guy Martin, à la carte ou bien déclinés dans le semainier, offrent un raffinement qui ne fait pas défaut à la renommée du Véfour. D’ailleurs les crus proposés restent haut de gamme et accompagneront à merveille la dorade royale ou les joues de porc fondantes. On ne refusera pas non plus le vacherin au citron ou la forêt noire. Bonne nouvelle, on pourra même récidiver au goûter avec quelques pâtisseries…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE GRAND VÉFOUR
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Questions fréquentes :
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