LE BOUILLON BELGE

Une excellente sélection de bières provenant de micros brasseries.
Le barman est de très bon conseil et s'y connait en bières !
Les welsh sont très bons et les sauces pour les frites sont top !
Je conseille très fortement !

Une expérience culinaire désastreuse qui fait honte au Welsh et à la Belgique

Critique :

Ma récente visite dans ce restaurant a été une véritable déception et je me sens obligé de partager cette expérience désastreuse. Non seulement la nourriture était infecte, mais le service était également déplorable. Nous étions un groupe de trois personnes et aucun d'entre nous n'a pu avaler plus d'une bouchée de notre plat.

Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par un personnel peu aimable et peu attentif.
Malheureusement, nos plats sont arrivé complètement insipides. Le welsh, un plat traditionnel belge que nous avions choisi avec enthousiasme, était méconnaissable. La présentation était négligée, avec une couche de fromage brûlée et une sauce étrangement acide qui gâchait complètement le goût. Seuls les frites étaient a peu près mangeable

Nous avons tenté d'exprimer notre mécontentement au serveur, mais il nous a répondu avec arrogance et désintérêt. Il n'a même pas pris la peine de s'excuser pour la qualité médiocre des plats. Nous avons fini par laisser nos assiettes à moitié pleines, préférant ne pas perdre notre temps à essayer de manger quelque chose d'aussi insipide et mal préparé.
Le pire c'est que vous devez réglez avant... On comprend pourquoi.

Ce restaurant donne une mauvaise image du Welsh et de la cuisine en général. Il est dommage de voir un établissement qui néglige à ce point la qualité de ses plats et le service à la clientèle. Je ne peux pas recommander ce restaurant à quiconque cherche à découvrir la véritable gastronomie galloise.

J'espère sincèrement que la direction de ce restaurant prendra des mesures pour améliorer la qualité de ses plats et la formation de son personnel. Le pays de Galles mérite mieux que cela, et les clients méritent une expérience culinaire digne de ce nom.

3 pressions différentes goutées (sur les 14 becs branchés). Malheureusement les 3 avaient des DLUO qui semblaient expirées... Je connais bien les pressions concernées (Milkshake IPA et Obala de chez Garden Brewery, ainsi que la classique Petrus Blonde), et là le goût était bien trop malté, à la limite du caramel...

Accueil chaleureux, multiples choix de bières, bonne ambiance !

Super adresse pour les amateurs de bière et de gastronomie belge (évidemment) !
Pas cher et copieux. Je recommande les frites au maroilles ????
Les bières sont autour de 9 € la pinte, mais les références proposées sont savoureuses. Il y a environ 10/15 choix proposés.