Résultats Restaurant coréen à Paris

SHINGANE

Restaurant coréen
4.5/5
26 avis
Ouvert - Ferme à 22h45 Horaires

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63, avenue Gambetta, 75020Paris, France
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01.43.15.65.11
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2024
Recommandé
2024

Restaurant proposant des recettes parfaitement interprétées.

Assis à une table équipée d'une plaque chauffante, on consulte la carte sur une tablette numérique, tandis qu'un ventilateur agite délicatement les ramures qui habillent la charpente apparente. On a l'impression de se trouver dans un lieu qui réunirait les demeures ancestrales et contemporaines du Pays du Matin Calme. Sur la tablette, on découvre en images commentées les déclinaisons les plus célèbres de la cuisine coréenne. Elles vont du bibimbap au barbecue, en passant par le riz sauté et le potage piquant. Ces recettes sont parfaitement interprétées et certaines d'entre elles ont un petit côté spectaculaire. Les ragoûts arrivent en bouillonnant dans les cassolettes, les tartares de viande et d'œuf cuisent immédiatement dans les légumes brûlants. Plusieurs options végétariennes, au pâté de soja ou au kimchi, sont proposées dans des sauces à la fois légères et savoureuses. Au dessert, parmi des gourmandises glacées ou au thé vert, le gâteau coréen se révèle doux et fondant, avec une saveur de châtaigne qui caractérise la pâte de haricot rouge.

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Avis des membres sur SHINGANE

4.5/5
26 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Sarah L.
Sarah L.
Visité en février 2024
Délicieux de A à Z. Menu à 25€ ou 38€, j'ai pour ma part, pris la soupe épicée au bœuf très riche en goût et reconfortante, suivie d'un "pancake" ciboulette et fruits de mer croustillant et absolument délicieux (attention aux petits ventres, cette entrée remplit l'assiette). Pour le plat je recommande le barbecue à la poitrine de porc, à nous de choisir si l'on veut la viande marinée ou non, épicée ou non (leur marinade est TOP et l'option pimentée ne l'est pas vraiment mais ajoute du goût au plat !) Merci aux 2 serveuses qui ont fait complet ce soir et qui étaient très rapides et réactives
Lucile L.
Lucile L.
Visité en janvier 2024
Très bon restaurant avec barbecue
jérémy r.
jérémy r.
Visité en janvier 2024
Très bon restaurant. Nous avons testé le barbecue coréen avec les viandes de boeuf de Corée et d'agneau. Excellente viande. Je recommande vivement.
julie M.
julie M.
Visité en janvier 2024
Très bonne expérience. Plat copieux avec ingrédients frais et bien sélectionné. Le lieu est confortable et propre avec un service de qualité. Le personnel est aux petits soins et accueillant.
Pascal F.
Pascal F.
Visité en janvier 2024
L'accueil est sympathique et le cadre est original, faites un tour aux toilettes ça vaut le détour. Au niveau des choix, je n'ai pas encore tout testé, mais le menu B avec la fondue au bœuf est très bien. Depuis j'ai testé plusieurs plats et je crois que je préfère le bibimap chaud au tartare de boeuf

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Questions fréquentes :

SHINGANE compte 26 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de SHINGANE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur SHINGANE en cliquant ici

SHINGANE se situe au 63, avenue Gambetta , 75020 Paris

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:45
Mercredi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:45
Jeudi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:45
Vendredi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:45
Samedi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:45
Dimanche
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:30
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