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Brasserie à Paris servant des viandes, des charcuteries, des fromages fermiers et un menu du jour avec une brioche.
C'est l'un des incontournables de cette partie du XXe s.: la Factorie ne manque en effet pas d'atouts. Restaurant, il propose une cuisine entièrement élaborée sur place et avec des produits de saison – le menu d'automne, testé par l'équipe, était excellent. Le midi, une offre dédiée permet de bénéficier d'un très bon rapport qualité-prix. Etablissement plus que centenaire – il s'appelait « Le Bock » au début du dernier siècle –, la Factorie est aussi un bar très animé, notamment pour l'happy hour à partir de 17h, où bon nombre viennent prendre un verre, avec une prédilection pour les cocktails, dont la carte révèle de belles surprises. Ce chouette lieu est entièrement privatisable.
Avis des membres sur LA FACTORIE
Donc un peu dommage !
Le service était très sympa