Établissement à Paris préparant une cuisine française classique, du terroir et de qualité avec des produits choisis.
Dans ce cadre authentiquement Art déco, riche de reproductions de peintures de Toulouse-Lautrec, son bar d'époque et ses vieilles affiches publicitaires, il y a la cuisine, française et classique, bien ancrée dans le terroir tant par la qualité et le choix des produits que par la générosité des assiettes. En entrées : escargots de Bourgogne ou huîtres Gilardeau et pourquoi pas un foie gras. Magrets de canard accompagné de pommes grenailles, andouillette 5A, entrecôte de bœuf sur plancha, filet de bœuf sur pierrade, auxquels il convient d'ajouter une belle proposition de salades et de desserts – aucun des classiques propres à ce style d'établissement ne manque à l'appel.
Avis des membres sur LE CHANTEFABLE
N'hésitez surtout pas à connaître le Chantefable...
Tous les plats sont fait maison et de qualité exceptionnelle.
Le repas revient assez cher mais la qualité en vaut le coup.
Petit coup de coeur pour le foie de veau et le café gourmand (ne le prenez pas si vous avez plus faim ;)
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Questions fréquentes :
Les classiques sont la mais la cuisine est d'un niveau très moyen. Des qualités de produits très inégales et donc un mauvais rapport qualité prix.
Personnel au top.