GROOT LA TOURTE
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Les chefs Hugo Riboulet, gagnant de Top Chef 2023, et Albane Auvray signent ici leur première adresse parisienne. Groot La Tourte, c'est un petit comptoir de rue dédié à un emblème de la gastronomie française : la tourte. On s'y presse pour faire la queue et goûter l'une des quatre revisites gourmandes : la Classique à la volaille jaune, la Iodée aux crevettes et piment d'Espelette, la Gourmande à la saucisse de bœuf fumée, ou encore la Végé aux champignons bruns. Tout est très bien exécuté et la présentation est au rendez-vous. On recommande !
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Avis des membres sur GROOT LA TOURTE
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