GROOT LA TOURTE
Les chefs Hugo Riboulet, gagnant de Top Chef 2023, et Albane Auvray signent ici leur première adresse parisienne. Groot La Tourte, c'est un petit comptoir de rue dédié à un emblème de la gastronomie française : la tourte. On s'y presse pour faire la queue et goûter l'une des quatre revisites gourmandes : la Classique à la volaille jaune, la Iodée aux crevettes et piment d'Espelette, la Gourmande à la saucisse de bœuf fumée, ou encore la Végé aux champignons bruns. Tout est très bien exécuté et la présentation est au rendez-vous. On recommande !
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Avis des membres sur GROOT LA TOURTE
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