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Adresse à Paris servant des poissons, des crustacés, des viandes, des légumes, un tofu et des spécialités de la maison.
Dans un décor épuré et zen les chefs coupent et placent les mets sur les plaques et organisent la cuisson, avec une dextérité décoiffante et, pour peu qu’on les y encourage un petit peu, ne rechignent pas à faire leur show. Tout est soumis au même traitement : poissons, crustacés, viandes, légumes, tofu et, comme le nom l'indique, devant vous... On vous conseille de choisir un menu même si c'est un peu cher, car on a un plus qu'un aperçu sans faute des spécialités de la maison. Entre les deux services du soir – 20h et 22h –, autant opter pour le deuxième afin de ne pas se faire pousser par la fournée d’après. Il est impératif de réserver.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Questions fréquentes :
En revanche, un peu déçue, nous étions plusieurs autour de la table (j’imagine que c’est plus simple pour les chefs) et je trouve que les quantités une fois partagé entre nous tous étaient un peu légères … le prix est quand même assez élevé pour un menu, je suis contente de l’avoir fait une fois, mais je ne suis pas sure de revenir !
Ça reste une expérience sympa et le personnel était adorable !
Nous sommes ravis que cette première expérience vous ai plu mais un peu plus déçu que vous ne souhaitiez pas la renouveler.. :(
Il est pourtant bien spécifié sur que les tables de Teppan-Yaki sont à partager car c’est un concept de cuisine conviviale ( tout comme pour la plancha meridional ).
Il est possible d’avoir une table pour soi, mais il faut être au minimum 7 malheureusement ou nous invitons à venir en semaine où les services sont généralement plus calmes que ceux du week end où il est obligatoire de partager sa table..
Chaque menu que nous proposons sont des menu individuels. Alors il est vrai qu’une fois partagé, on se retrouve vite sur de la dégustation! Autrement chaque proportion proposée par menu sont suffisante pour une personne.
Nous tenons évidemment compte de vos remarques et nous nous efforçons de vous offrir la meilleure expérience possible :)