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Établissement à Paris préparant des grands classiques de la cuisine nippone, des sukiyaki et shabu shabus.
L’établissement de Thomas Chen est assidûment fréquenté par une clientèle mixte qui vient y chercher qualité et fraîcheur ! Pour avoir un bon aperçu des talents du chef, le menu Spécial est idéal avec ses grands classiques culinaires de la cuisine nippone : soupe miso, tsukemono – légumes saumurés –, assortiments de sashimi, tempura, saumon grillé et riz blanc, melon d’eau et glace suivie d’une tasse de thé vert. Les sukiyaki et shabu shabu sont servis pour deux personnes. La décoration est sobre que ce soit au rez-de-chaussée ou à l'étage : murs blancs ponctués de quelques tableaux et tables en bois verni.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur KOETSU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Décoration de bon goût, service rapide !
Mon Katsudon était très bon et assez alléchant pour que le voisin me demande ce que j'ai commandé.
Prix plus élevés qu'un japonais classique mais ça vaut le coup !
Les nigiri et autres maki sont tout à fait correct et bon . Pour avoir testé les restaurants japonais milieu de gamme comme celui ci du quartier, je dirais que celui-ci les surpassent en termes de qualité ! Merci pour ce moment .
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Questions fréquentes :
Service : rapide, mais aucun sourire. Des automates en quelque sorte.
Ambiance : calme