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Restaurant réalisant des spécialités siciliennes et modenaises, cuisinées de façon traditionnelle et familiale.
Ce sont les céramiques aux couleurs vives, en provenance de l’atelier Desimone de Palerme, qui attirent d’abord le regard. Une fois installé, on a le choix entre spécialités siciliennes et modenaises, (la région où est produit le vinaigre balsamique, et dont la maison propose les meilleurs crus), cuisinées façon “traditionnelle et familiale” par un cuisinier sarde tout aussi juvénile que le reste de l’équipe. La burrata des Pouilles avec tomates cerise et roquette est simple mais sans restriction, tout comme le stracchino sur pommes de terre et vinaigre balsamique. Les linguines à l’encre de sèche contentent l’appétit de manière très élégante mais il ne faut pas faire l’impasse sur les desserts, particulièrement inspirés suivant l'humeur du jour.
Avis des membres sur OSTERIA RUGGERA
Déjà la carte met l’ambiance, tous les plats ou presque à plus de 20 euros montant rapidement à 30. On s’attend donc à une grande (exceptionnelle) qualité et à une certaine quantité.
Servis relativement rapidement (15-20 min).
Les assiettes sont assez peu remplies, on ne mange pas à sa faim et ce n’est pas généreux.
Un des plats consistait en des pâtes aux langoustines. Quand on enlève les têtes qui ne se mangent pas et qu’on récupère le peu de chair, il ne reste vraiment pas grand chose.
Alors oui les pâtes sont bonnes, avec de beaux parfums et une sauce très agréable. Ça il faut le reconnaître.
Ne venez pas dans ce restaurant si vous voulez un vrai plat généreux et réconfortant de pâtes. Les goûts sont bons même très bons mais les prix coupent l’envie de se rajouter un dessert (10-15€).
Bémols : (pour certains appétits) les quantités peuvent sembler petites. Pour moi ça allait
Le restaurant est très petit donc il faut réserver