Adresse à Paris proposant une carte de mezzés et de foies de volaille, des grillades de viande marinée aux épices.
Le Helem, c'est un lieu convivial idéal pour venir en groupe grâce à ses deux salles séparées. Niveau déco, c'est féminin, habillée de murs clairs, de boiseries foncées, d’objets insolites, de plumes et de paillettes prenant comme base le blanc, le noir, le brun et le turquoise. À la carte, on trouve toute une déclinaison de mezzés (hors d'œuvre froids ou chauds), allant du Labné (fromage blanc de vache avec ou sans ail et thym) au Bastirma (filet de bœuf fumé et parfumé à l’arménienne) en passant par le Moutabal (purée d’aubergine, huile de sésame, citron), les foies de volaille (citron, coriandre, huile d’olive, ail), les Makanek (saucisses aux 7 épices nappées au citron) ou encore les traditionnels falafels (boulette de fève de sésame et crème de pois chiches). Parfait pour partager ! Viennent ensuite des grillades de viande marinée dans les épices avant d'être cuites au feu de bois : viande d’agneau hachée, persil, oignons, poulet mariné au citron, etc. En salle, Elie, le patron originaire de Beyrouth, est un bon vivant, et, de surcroît il a beaucoup d’humour, on passe toujours un agréable moment.
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