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Ce « vegan sushi bar » du quartier Montorgueil est des plus chaleureux. On s'installe dans une banquette moelleuse pour déguster un cocktail réalisé par un mixologue en nœud papillon, avant de se laisser tenter par la cuisine saisonnière de la chef Claire Vautrin – un accord mets-cocktails est d'ailleurs proposé à la carte. Au menu, des classiques de la gastronomie nippone (ramen, curry, katsudon...) avec un accent tout particulier sur les sushis végétaux aux recettes fusion : maki aux poires pochées au vin rouge, nigiri à la betterave, inari kiwi-menthe fraîche...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur brEAThe Montorgueil - VEGAN SUSHI BAR
Ouvert le dimanche et le lundi de 12h à 14h30 ; du mardi au samedi le midi et de 18h30 à 22h. Carte : 25 € environ. Formule du midi : 18,50 €. Brunch le dimanche.
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur brEAThe Montorgueil - VEGAN SUSHI BAR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
we ate the tasting menu and we loved it alllll
the coktails were amazing !
all vegan ????????????