Résultats Restaurant de cuisine française à Paris

LE MODERNE

Cuisine française €€
4.4/5
62 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
40, rue Notre-Dame-des-Victoires, 75002Paris, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Restaurant discret présentant des plats typiques de la bistronomie parisienne et une carte des vins.

Bondé au déjeuner, plus intime le soir, ce discret restaurant conçu tout en longueur, niché derrière la Bourse ne déçoit jamais. Il y a dans cette maison une régularité que l'on ne peut que saluer et l'on comprend que les habitués soient nombreux. Ici, pas de chichi : des plats simples et typiques issus de la bistronomie parisienne. Mais l'on retrouve toujours l'ingrédient juste, le détail supplémentaire qui permet de mettre au mieux en valeur les produits frais de saison : foie gras de canard en opéra à l’anguille fumée et artichaut breton, saumon fumé bio fumé aux algues, filet de mulet noir en croûte de coriandre et mousseline de coco, carré de porc ibérique rôti à la fleur de thym ou ris d'agneau meunière. Pour le quart d'heure gourmandise, la maison propose un croquant aux amandes et abricots rôtis au romarin, un carré aux fruits rouges, une gourmandise de pêche blanche et d'autres charmants trésors. De plus, une belle carte des vins proposant presque 150 références permet d'arroser cela dignement. Définitivement, une adresse convaincante !

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Avis des membres sur LE MODERNE

4.4/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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E L.
E L.
Visité en mai 2025
Traditional French bistro food with contemporary twists, interesting wines from lesser known regions and varietals, Chef Damian and José were so friendly and hospitable, online booking system worked well and no fuss, we had a great and memorable evening there! Would love to visit again on our next visit to Paris ????
Margaux F.
Margaux F.
Visité en mai 2025
Deuxième visite après une excellent première fois, mais grosse déception cette fois-ci : daurade pas fraîche, recouverte d’une sauce curry pas très raffinée et non mentionnée sur le menu.
Elé
Elé
Visité en avril 2025
Vraiment délicieux on sent que tout est fait maison et est très travaillé. 30€ le menu déjeuner c'est imbattable. Terrasse ombragée très agréable
Jean-Marie
Jean-Marie
Visité en avril 2025
A côté de la Bourse, un menu du jour tout à fait correct au regard du prix. Ceci étant, l’endroit nous avait habitué à mieux, plus de finesse et d’originalité. Service chaleureux.
En ce moment, des travaux de ravalement qui gâchent un peu la terrasse sur la chaussée
Erika B.
Erika B.
Visité en avril 2025
Excellent repas! J'ai pris le menu du jour. Couteaux réservés par le chef pour mon anniversaire et un loup cuit à la perfection. Le lieu est agréable et le service avec un grand soin et une bonne ambiance.

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Questions fréquentes :

LE MODERNE propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.

LE MODERNE compte 62 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de LE MODERNE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE MODERNE

LE MODERNE se situe au 40, rue Notre-Dame-des-Victoires , 75002 Paris

Lundi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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