Résultats Restaurant de cuisine française à Paris

L'APIBO

Cuisine française • €€
4.6/5
• 57 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
31, rue Tiquetonne, 75002Paris, France
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2024
Recommandé
• 2024

Salle intimiste à Paris préparant des plats bistronomiques et gastronomiques, une carte gourmande et divers desserts.

Une salle tout en longueur, intimiste et un peu sombre, de la poutre apparente et des tableaux abstraits. Côté assiette, Anthony Boucher (ancien de Petrossian) se la joue plus décontracté que par le passé et propose des créations entre bistronomie et gastronomie. Il a opté pour une carte gourmande aux prix sages : tomme de Savoie au moût de raisin, joue de bœuf confite, bar et riz noir vénéré, topinambour en velouté et haddock fumé, coquilles Saint-Jacques snackées et pesto au basilic... Avant de terminer sur la poire confite (poire, mousse au mascarpone et à la vanille, gelée d’hibiscus) ou pour les plus gourmands le chocolat (mousse onctueuse, ganache chocolat et tuile au grué).

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Avis des membres sur L'APIBO

4.6/5
57 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
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Cadre/Ambiance
Service
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Marc S.
Marc S.
Visité en décembre 2023
Excellente expérience. Accueil et service sont parfaits, la cuisine est remarquable, simple et respectueuse du produit. Les entrées: carpaccios de cerf ou St Jacques, les plats signatures : le bar ou le cochon cuit 8h00, les desserts maison valent le détour. Bref, cet établissement est une excellente adresse, devenue incontournable pour moi.
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Jean-christophe D.
Jean-christophe D.
Visité en décembre 2023
Une très belle découverte avec des produits de qualité et de la vraie cuisine
Tout est maitrisé de l'entrée au dessert
Nous avons passé une soirée magnifique dans ce restaurant
Accueil et service au top
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Marilyn L.
Marilyn L.
Visité en novembre 2023
Resto au top, service au top, ça fait bien longtemps que je n'avais pas mangé aussi bien dans un restaurant.
Nous étions un groupe et a l'unanimité on y retourne.
Réservation en cours, j'ai hâte.
Je recommande+++
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Kevin K.
Kevin K.
Visité en novembre 2023
Nous voulions l'adorer, mais malheureusement, il n'est pas à la hauteur de l'engouement qu'il suscite. Nous avons décidé de prendre le menu du chef, et les plats n'étaient pas différents de ceux qui étaient servis aux tables autour de nous. La nourriture était bonne - risotto, joue de bœuf, soupe de potiron, poisson - mais elle n'était pas excellente. Cependant, la cinquième assiette. Ohh la la. Honnêtement, nous aurions préféré qu'ils nous disent qu'ils n'avaient rien ou qu'ils nous donnent du fromage. C'était un bol avec du sirop de chocolat, peut-être une poire pochée ( ?), une petite boule de glace à la vanille et un biscuit émietté, manifestement acheté dans le commerce. Dans un pays où les pâtisseries font honte au reste du monde, c'était une insulte. On avait vraiment l'impression d'avoir fait quelque chose de mal et qu'ils nous envoyaient balader ! (Nous sommes français, donc ce n'était pas un problème de langue). Comme c'était la dernière assiette, cela nous a laissé une très mauvaise impression. Nous n'avons pas non plus été impressionnés par le vin. Un rouge italien à 18 euros le verre en France ? Qu'est-ce que c'est ? Nous sommes repartis avec le sentiment d'avoir été déçus et exploités.
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Songhee K.
Songhee K.
Visité en novembre 2023
Ils proposent un excellent menu pour le dîner. L'espace est cependant assez restreint, ce qui rend le lieu très bruyant lorsque toutes les tables sont occupées.
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Questions fréquentes :

L'APIBO compte 57 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de L'APIBO en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'APIBO en cliquant ici

L'APIBO se situe au 31, rue Tiquetonne , 75002 Paris

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Samedi
19:00 - 22:00
Dimanche
Fermé

Paris (75002)

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