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Restaurant avec la gastronomie française à l'honneur et une carte de vins proposée, une cuisine de bistronomie le soir.
Situé entre la place de la Madeleine et l'Opéra Garnier, ce restaurant au style Art Déco, tenu par Najoua Jaouen depuis 2015, a gagné en superbe au fil des ans. Les Jalles est l'une de ces belles tables qui ont contribué à la renommée de la gastronomie française. Le midi les petits appétits se contenteront d'une variété de bouchées originales et délicieuses, le tout arrosé par une belle référence de la carte des vins. Le soir, l'établissement change pour une cuisine de bistronomie : Œuf mollet à la crème de radis noir et feuille de chizo, ravioles de langoustines de Bretagne au court bouillon, etc. Une expérience inoubliable qui a malgré tout un défaut : son coût.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES JALLES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
En terrasse ou à l’intérieur vous aurez le choix des armes.
La responsable de l’établissement est aux petits soins pour ses clients.
Je recommande cette adresse à 2 pas de l’Olympia.
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Questions fréquentes :
Accueil un peu automatique et le barman littéralement vissé à son comptoir et qui n'aide pas la patronne qui court partout. Bonne cuisine mais un peu light dans les proportions.