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Restaurant-bistrot avec terrasse à Paris préparant une carte brasserie soignée et de la charcuterie maison.
Ce Compas était déjà cité par Zola dans Le Ventre de Paris. Situé dans la bouillonnante rue Montorgueil, ce bistrot à la déco urbaine est fréquenté notamment pour son agréable terrasse et son service en continu. Sa carte aligne tous les fondamentaux de brasserie : des escargots de Bourgogne à la gratinée à l'oignon, du tartare de bœuf au magret de canard, du fish & chips au désormais incontournable tataki de thon mi-cuit, de la crème brûlée au moelleux au chocolat, sans oublier bien sûr les croque-monsieur et autres burgers. Une valeur sûre du quartier.
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Avis des membres sur LE COMPAS
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