Restaurant-bistrot avec terrasse à Paris préparant une carte brasserie soignée et de la charcuterie maison.
Ce Compas était déjà cité par Zola dans Le Ventre de Paris. Situé dans la bouillonnante rue Montorgueil, ce bistrot à la déco urbaine est fréquenté notamment pour son agréable terrasse et son service en continu. Sa carte aligne tous les fondamentaux de brasserie : des escargots de Bourgogne à la gratinée à l'oignon, du tartare de bœuf au magret de canard, du fish & chips au désormais incontournable tataki de thon mi-cuit, de la crème brûlée au moelleux au chocolat, sans oublier bien sûr les croque-monsieur et autres burgers. Une valeur sûre du quartier.
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Avis des membres sur LE COMPAS
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Questions fréquentes :
La comida estaba riquísima y el ambiente muy acogedor. Tal vez las mesas eran un poco pequeñas y los pasillos muy estrechos, pero me temo que eso es algo más o menos común en París.