Brasserie conviviale et restaurant chic et feutré à l'étage avec une cuisine du marché et des plats intemporels du chef.
Le Sâotico, tout de blanc, de noir et de rouge vêtu, propose deux ambiances différentes. La brasserie au rez-de-chaussée, décontractée et conviviale, et le restaurant à l'étage, plus chic et feutré. Sur fond de musique jazz, bossa nova et rythm'n blues, le chef Hugues Gournay régale ses convives avec une cuisine de marché et des plats intemporels : rognons de veau, ravioles de joue de boeuf, foie gras mi-cuit, ou des plats dits "régimes spéciaux" pour celles et ceux qui mangent sans sel, sans gluten ou tout simplement qui n'apprécient que le cuit vapeur. Hugues sait tout faire et c'est pour cette raison que nous continuons de l'apprécier. Ah ! dernière chose, Sâotico n'a rien d'exotique : c'est le nom donné aux petites crevettes dans le Cotentin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur Le Sâotico
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
5 étoiles ! On vous dit un grand merci pour cet avis qui nous conforte dans nos efforts, nous sommes ravis qu'ils soient récompensés par votre retour !
Nous sommes très contents que vous soyez satisfaits de la cuisine bistronomique de notre petit restaurant situé près des Grands Boulevards, la Bourse et Richelieu Drouot et que vous ayez aimé l'accord de nos bordeaux avec le magret de Canard
L’équipe du Le Sâotico
Nous sommes heureux que vous ayez aimé les plats de notre petit restaurant gastronomique Paris2 proche de la Bourse, Richelieu Drouot et les Grands Boulevards.
Il est vrai que ce métier nous passionne et malgré les récentes intempéries qu'a connues notre profession récemment, cela nous attire toujours autant de cuisiner pour et d'accueillir notre clientèle, surtout lorsqu'elle est gourmette... Nous travaillons également des produits à emporter ou en livraison .... pratiquons repas d'affaires ou pour particuliers, faisons des privatisations ou traiteurs, louons des salons. Le chef normand Hugues Gournay est membre du Collège culinaire de France et s'attache particulièrement la fraicheur des produits et la qualité des marchandises.
Nous espérons pouvoir vous accueillir bientôt en fonction de vos possibilités
Chaleureusement
L'équipe du Saotico ????
Merci beaucoup pour vos compliments qui nous touchent Beaucoup.
We are very happy to read that our gastronomic restaurant le Saotico , located near la Bourse, Richelieu-Drouot and les Grands Boulevards pleased you and that you enjoyed our food :duck and desserts, our prices.
We have well noted that the service was a bit slow and we do appologize for it (it is always complicate to organize many people arriving at the same time) .
Nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt, sinon vous pouvez opter pour la livraison ou un plat à emporter !
L’équipe du Le Sâotico