Brasserie conviviale et restaurant chic et feutré à l'étage avec une cuisine du marché et des plats intemporels du chef.
Le Sâotico, tout de blanc, de noir et de rouge vêtu, propose deux ambiances différentes. La brasserie au rez-de-chaussée, décontractée et conviviale, et le restaurant à l'étage, plus chic et feutré. Sur fond de musique jazz, bossa nova et rythm'n blues, le chef Hugues Gournay régale ses convives avec une cuisine de marché et des plats intemporels : rognons de veau, ravioles de joue de boeuf, foie gras mi-cuit, ou des plats dits "régimes spéciaux" pour celles et ceux qui mangent sans sel, sans gluten ou tout simplement qui n'apprécient que le cuit vapeur. Hugues sait tout faire et c'est pour cette raison que nous continuons de l'apprécier. Ah ! dernière chose, Sâotico n'a rien d'exotique : c'est le nom donné aux petites crevettes dans le Cotentin.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur Le Sâotico
Gluten-free friendly. Ouvert du lundi au samedi de 10h à 22h. Ouverture spéciale pour le Covid De 10h à 22 h du lundi au samedi. Réservation impérative. Menus de 14,50 € à 50 € (menu dégustation). Carte : 40 € environ. Formule du midi : 14,50 € (entrée + plat ou plat + dessert). Vin au verre. American Express, Chèque Restaurant. Accueil des groupes (privatisation et salons). Terrasse. Vente à emporter. Buffets traiteurs traiteurs. Cocktails dînatoires. Climatisation. Bar.
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur Le Sâotico
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Questions fréquentes :
Le service était très lent et en décalé : deux assiettes sur quatre débarassées après l'entrée, les deux dernières l'ont été 20 min après) , trois sur quatre plats principaux arrivent en même temps, le 4ème arrive 10 min après. Les serveurs derrière le bar et pas suffisamment au contact du client. Impossibilité de commander trois plats principaux pour quatre personnes : il fallait absolument un plat par personne (entrées partagées tolérées) , la gérente polie, mais insistante (qui pousse à la consommation) , elle nous a même imposé un pourboire.
Conclusion : restaurant non recommandé à cause de son service
Des tables rondes bien agréables pour échanger entre convives.
Service souriant et efficace.
Nous reviendrons pour notre prochaine réunion dans 1 mois !