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Adresse près de la Bourse au décor contemporain et avec terrasse réalisant une cuisine bistronomique de qualité.
En plein cœur historique de Paris, à deux pas de la Bourse, le Trader's propose une cuisine bistronomique de qualité dans un décor de style contemporain, entre briques apparentes et bar aux reflets métalliques. La carte, d'inspiration d'ici et d'ailleurs, met les produits du terroir français à l'honneur. Chaque jour, quatre entrées, cinq plats, trois desserts. Par exemple, faux-filet de bœuf normand, gambas rôties-caviar d'aubergines à l'indienne, filet de daurade à la plancha, sablé aux agrumes glacé… Le soir, le néo-bistrot se transforme en agréable bar à cocktails avec un bonus : un petit bar caché en sous-sol sous de jolies voûtes. Aux beaux jours, la terrasse est un vrai plus.
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Questions fréquentes :
Cuisine de bistrot pas très originale mais de bonne qualité.
Service agréable.
On regrette un peu les tables trop collées les unes aux autres.