FORVM CLASSIC BAR
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L'établissement a démarré une nouvelle vie en 2016 en déménageant dans le 2e arrondissement. Le Forvm Classic Bar est toujours dirigé par Josiane Biolatto et Xavier Laigle qui ont à cœur de perpétuer l'histoire de ce bar mythique et familial né en 1931. Sans surprise, mais avec plaisir, on retrouve donc 30 cocktails de la précédente carte. Au menu ? Les plus beaux classiques de l’histoire du Forvm, qui ont traversé le temps, tel que le « Forvm Cocktail » d’Antoine Biolatto créé en 1929, une version revisitée du dry martini ou « la Rose de Varsovie » signée Angelo Biolatto en 1966, un élixir raffiné et fruité à base de vodka. Et les références sont multiples... bref, un mythe !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur FORVM CLASSIC BAR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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