LE BAR - HÔTEL PARK HYATT PARIS VENDÔME
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Lieu élégant où trônent à merveille sur le bar deux grands candélabres de Granet dans un décor sobre fait de tables en verre noir, de bronze, de murs en acajou contrastant avec le reste des tons clairs. 6 toiles d’Ed Paschke accrochent le regard avant qu’il ne soit absorbé par la carte proposant quelque 9 champagnes différents à la coupe, plus de 70 whiskies mais aussi quelques cocktails maison accompagnés de tapas conçus par le chef : Jean-François Rouquette. L'équipe de bartenders, sous la houlette du grand spécialiste des cocktails de la maison, Yann Daniel, accueille les clients avec décontraction et sympathie. Et leurs cocktails valent le détour ! Des soirées thématiques sont régulièrement organisées comme de l’œnologie avec service en vin au Jéroboam, ou bien l'atelier Gin Tonic. Et attention, la cave du bar cache quelque 40 références de cigares majoritairement cubaines. A savourer dans une ambiance jazzy à la terrasse de ce bar unique.
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