KAFÉ BUKI
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Un petit air de Japon à Paris ? Vous le trouverez au Kafé Buki, dont l'excellent café est préparé selon les techniques traditionnelles de l'archipel... Vous voilà dans un roman de Murakami ou cap sur les Chroniques de l'oiseau à ressort... L'or noir à déguster en fin gourmet façon latte ou avec des arômes mûris, infusés au goutte-à-goutte pendant 24h ; un art dont les deux patrons connaissent les secrets. Mais ce n'est pas tout. Outre la spécialité maison – le Kurimu –, on pourra feuilleter un manga en goûtant une délicieuse pâtisserie, un donburi ou un onigri maison, et tout ça sous les bons auspices d'Amaterasu, déesse japonaise du Soleil qui a inspiré le design des lieux.
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KAFÉ BUKI se situe au 20, rue Poissonnière , 75002 Paris
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