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Auberge à Paris proposant des spécialités de la maison, une ardoise de saison et des desserts
Cette auberge doit sa renommée au Breton Bertrand Guénéron. Mais aujourd'hui, c'est Renaud Marcille qui est à la barre. Pour autant, ce chef passé comme son prédécesseur par la case Senderens garde le cap sur le Sud-Ouest. Sa cuisine bistronomique sent bon le Pays basque – pimientos de piquillos, morue au chorizo, axoa de veau… –, mais pas seulement. Elle inclut des incontournables, comme le lièvre à la royale, l'oreiller de la Belle Aurore ou encore le millefeuille. Ici, c'est le produit de saison qui commande, en provenance très souvent de petits producteurs.
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Avis des membres sur AU BASCOU
4.7/5
42 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
AU BASCOU compte 42 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de AU BASCOU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AU BASCOU en cliquant ici
AU BASCOU se situe au 38, rue Réaumur , 75003 Paris
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:45 - 22:30
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:45 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:45 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:45 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:45 - 22:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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